1
نعجن المكونات مع بعضها حتا لا تلصق العجينه فيدك..ونسبها تخمر ساعه الا ربع فمكان مقفول..وبعدها ناخد كوره من العجينه ونفردها وندهن علي وشها زبده سائله والجبنه او اي نوع حشوه ونللفها رول ونقطعها بالسكين..
2
او يمكن ان نقطع العجينه علي شكل مثلثات ونحشيها ونبدأ بلفها من ضلع المثلث ونضعه فالفرن علي درجة حراره متوسطه..حتي يحمر وجهها..وتقدم